僾果鮮旭峰號

病歷號：0006

症狀：大魚大肉罪惡感

抓藥：有機果汁暢快老屋

治療建議：滋陰補陽／僾果鮮旭峰號

病情摘要：

來臺南狂吃！爆吃！用力吃！阿~~誰可以來解救我的罪惡感？

抓藥成分：

有機無毒果汁輕食，搭一棟老房子吹風放空。真臺南午後！

望｜八十年老房子、手寫招牌、水泥磚花、小露臺

聞｜水果味、果汁味、麵包味、甜甜香香、巷子的風

旭峰號這棟老屋，算是臺南人的共同回憶之一。（大夫朱批：用力點頭對對對）

與林百貨差不多年齡的老房子，曾是旭峰號五金行。

老夫妻年事已高，不再方便攀爬老屋狹窄的樓梯，卻又不捨房子任其凋零敗壞，決定出租，延續老屋生命。

租得房屋創立僾果鮮的蔡老闆，是這棟房子的粉絲，說起當初承租過程，她僅笑笑的表示：「一切都是緣分！」

但……（就是這個But）老房子原汁原味的保留，是要花上多大心力呀！？

「手寫招牌的愈來愈少，而且那個字體很漂亮，就留著吧！」

老屋二樓太美了！三座小露台的視野好開闊！不開放成座位區嗎？

「房子老了，不能承受太多重量，不要給它太多負擔啦！」

蔡老闆輕柔的語調，一個想要保留老屋的念頭，就這樣徐徐迎來老臺南的歲月靜好。

在屋舍結構不變動的情況下，老房瀰漫著香甜的氣味。

不是甜膩、不是明星花露水的濃香，大概是那種小清新，但……（就是這個But）不假掰的。

果汁、帕里尼、沙拉、輕輕地流動在僾果鮮旭峰號。

（大夫朱批：流動！？這什麼詞彙）

問｜僾果鮮旭峰號的意義？「老屋再生，說無毒有機蔬果的故事」

切｜小露臺迎著巷弄的風，來一杯濃純香不加水的果汁

「是要去創造老臺南的特色，而非不斷複製一樣的東西，老屋就是我們的特色不是嗎？」

對蔡老闆來說，僾果鮮是創業，僾果鮮旭峰號才是「在臺南」的創業。

老屋可以有不同的內容，但絕不是打掉重練，然後來一座oo文創園區……

店內販售無毒有機蔬果，都是與臺南在地小農直接購買，亦有農產加工品，小巧可愛，適合做為健康伴手禮。

隨著季節更替，僾果鮮旭峰號點綴不同的顏色樣貌。

十一月，正巧是火龍果與橘子的季節，紅紅綠綠，讓人想起那天和他在轉紅的楓葉樹下……（大夫朱批：咳咳！可以了喔！）

「沒有農藥、有機的火龍果，把果皮打入果汁，它的膠質會讓果汁很稠，顏色更鮮豔！」

那一杯火龍果汁，讓人恍然大悟，以為「濃純香」只存在人工添加物中林ｘ營鮮奶，但……（就是這個But）天然無添加，才是真的濃純香！

僾果鮮旭峰號二樓，蔡老闆規畫為藝術空間，不定期有藝術展。

最近是蔡老闆自己的個展，展出時間至12/4，嗚嗚跪求拉長展期啦~~

你說，在這裡吹風放空，再來一杯果汁，人生還有什麼遺憾呢？

（大夫朱批：有！你的大魚大肉還要再喝個十杯果汁）

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