｜居家旅行，必備良藥｜「捉？」大補帖計畫

互動式臺南旅行地圖，讓您捉迷藏、捉x在床(誤)、捉臺南聖獸！？

傳說中的接骨所抓出臺南生活風格、有理念的7間店家，熬上特製行程：

「9間早餐、10間早午餐、11間午餐、27間午茶、21間晚餐、38間逛逛店鋪」

最新玩法「七丘小旅行」，走遍府城！

大補帖裡有【台南傲驕包】【七丘地圖】【捉？手冊】

【台南傲驕包】$299

食物的「甜」，與南部腔的疑問句助詞「逆」，

便是臺南味的傲嬌精神「吃太甜不行逆？」

臺南的食物就是甜，甜的有原因、有霸氣！吃太甜不行逆？

【七丘地圖】$35

你知道台南市區有七座山丘？旅行在市區的時候有沒有感覺到地形的起伏？

臺南最新玩法，七丘小旅行

造訪超低海拔山丘，不用登山踏遍台南個性小店！

有文青、老巷弄、還有橫跨三百年最強傳說

本所嚴選「在地人會去」的「有理念店家」 絕對是旅遊書上看不到！部落客很少報導！

來台南旅行怎麼像個在地人？七丘地圖告訴你

【捉？手冊】$80

臺南曾有聖獸守護？

掃描七丘合作店家QR code海報，拼出聖獸的碎片，就有機會獲得神秘大禮！

手繪插畫，滿足你對台南的浪漫想像

店家故事，朗讀臺南人對於夢想的詮釋

捉？手冊設計「時間軸」旅行！

現在下午三點？突然不知道要去哪裡？

翻開時間軸地圖，這個時間什麼店鋪有開一目了然！

從早餐、早午餐、午餐、午茶、晚餐、逛逛店鋪

讓你從早到晚不無聊！

｜現正預購，一週限定12/26-12/31｜
原價$399，預購優惠$299全部帶回家！
粉專還有$106新年快樂抽獎活動！！

來一份大補帖｜http://shopee.tw/triphospital

有沒有現包大補帖｜請私訊傳說中的接骨所粉絲專頁 https://www.facebook.com/triphospital/

金加紅龜店

病歷號：0009

症狀：老物癖好症

抓藥：10元買老食物

治療建議：滋陰補陽／金加紅龜店

病情摘要：

非老東西不可！老手提箱、老鐵窗、老屋……

抓藥成分：

10元買老食物，絕非過期食品！全臺南僅存的「椪舍龜」

大夫今天不診斷，要來小心呵護這老骨董「椪舍龜」……

全台南，只有「金加紅龜店」才吃得到！

椪舍龜，如蛋黃酥般大小，白色糯米皮蓋上紅色印章，保富彈性卻不黏牙。

內餡則包著豌豆餡，鹹甜鹹甜，清爽不甜膩！

 小巧可愛，而且還只要10元！還是流傳多年的老物！淚了

「臺南有 「掽舍龜」者，以糯米為皮、豆沙為餡。相傳富人「吳掽舍」嗜此， 鄰人得其法，因以為名……」─連橫，《雅言》

椪舍龜之出現已相當難考據，根據文獻或許是有錢人吳掽舍喜愛的糕點因而得名。

金加紅龜店隱身臺南北華街巷弄，每日早上現做，數量有限。

早上七點開賣，通常不到九點蒸籠就空空如也（在地人搶購啦）

如果真的萬分想買，可以事先打電話預訂。

開店超過一甲子的金加紅龜店，堅持遵循古法製作，以柴火為燃料，大灶蒸炊。

同時也有販售紅龜粿、發粿、甜糕……等各式傳統糕餅。

然而，第三代沒有接手的意願，老臺南記憶中的「椪舍龜」恐怕消失……

對於老物有非買不可的決心？

老食物也是你可以下手的目標！

金加紅龜店｜預約電話：06-2294996

金加紅龜店｜位置：

小聚 Stammtisch

病歷號：0008

症狀：沒錢坐飛機

抓藥：在臺南用舌頭出國

治療建議：滋陰補陽／小聚 stammtisch

病情摘要：

就要年末，好想出國玩耍！但老闆，為什麼薪水不漲！！

抓藥成分：

無須搭乘飛機，只需張開嘴巴，伸出舌頭，品味世界各國。

小聚 stammtisch是一間很特別的店，今天大夫不診斷，只想說幾個故事。

故事一：對你來說，吃飯代表什麼？

「stammtisch是德文，有固定聚會的意思。取名小聚，希望朋友們來這裡坐坐聚會，吃東西聊聊天。」

有些人吃飯是為了找好拍照的地方？

或是一種單純的「進食行為」，滑手機才是重點？

「我們這裡不提供wifi，給你屬於自己的時間。」

有多久，沒有好好吃一頓飯，好好聊天？

故事二：世界很大，不是只有一種樣子，應該還有很多答案吧？

異國料理是漢堡？義大利麵？還有呢？

小聚的餐點照著季節走，現在市場有什麼樣的食材，就做什麼樣的料理。

Special餐點就寫在黑板上，天天不同。

澳洲、西班牙、摩洛哥……料理，

用著臺南在地食材佐各國香料，透過不同國家的料理方式，每道菜就像是入境章吧！

啊！今天又到了哪個國家？

「臺南是臺灣第一個與世界接軌的城市，我們繼續著這樣的想法，用食物與世界接軌。」

故事三：彩虹蛋糕

「小聚花了些時間做了一個彩虹蛋糕，藉此表達我們支持婚姻平權的立場。臺灣是繽紛多彩的國家，白色也是彩色的一部分，讓我們用更包容體諒、平等尊重的態度對待彼此，一起努力！」─小聚粉絲專頁，2016/12/08

食物對小聚而言，是朋友的聚會、世界的連結、社會的議題。

如同自己家中的客廳，輕鬆自在地和朋友聊聊小酌吧！

小聚 Stammtisch｜粉絲專頁：https://www.facebook.com/stammtisch.tainan/

小聚 Stammtisch｜位置：

鶯料理

今天吃不到料理的鶯料理，過去是「地下決策中心」。
談笑風生吃喝之間，就把事情給喬出來了！

臺南大辦公廳旁，政商名流交際應酬
鶯料理是高級料亭，提供包廂、藝妓助興，販售日式高級料理，多半需熟客引薦才能入內。
私密的隱蔽性，加上位置周邊是日治時期的大辦公廳，吸引許多政商名流來此「喬事情」。
（大夫歷史小知識：大辦公廳意謂主要政府機關聚集，有台南州廳、消防局、警察局、台南州立農事試驗場）

廣闊典雅庭園，日式建築空間
暗時點燈，傍著晚風徐徐，走上微微拱起的石橋，搭起庭園山水。既然帶不走臺南，那就拍張照片帶走回憶吧！

鶯料理｜位置：

卡得徠

病歷號：0007

症狀：搖啊搖我要手搖杯

抓藥：排列組合搖到手軟

治療建議：滋陰補陽／卡得徠

病情摘要：

搖搖搖！每日要來一杯手搖杯，尋尋覓覓，你在哪裡？

抓藥成分：

排列組合搖到手軟，超過85種飲料特調，原來飲料像調酒風情萬千！

望｜可愛老闆插畫、車水馬龍路口驚喜角落

聞｜茶味、蔗糖味、果香味、鮮奶味

走進育樂街，等於來到一級戰區！

位處成大、南一中學區，這裡廝殺激烈，一個暑假過去可以看到店鋪又換了一輪！

卡得徠，卻在這裡屹立十年之久。「品質」是他們最在意的要素。

水質濾心，自己定期更換。

飲料杯，自己研究，採用5號塑膠PP。

（大夫科普小時間：5號塑膠PP耐熱溫度可達攝氏120度，常見於微波食品包裝）

連冰塊，也不放過！向臺南開業近20年的「香力製冰廠」訂購，工廠登記檢驗合格，安心有保障。

「創新」更是老闆最引以為傲的關鍵。

每半年更換一次飲料品項，不斷研發各式特調飲料，來到這裡，永遠喝到不一樣的！

看是要「美莓多」？養樂多+蔓越莓特調；（大夫朱批：這名字夠古錐）

還是要「櫻桃小姐」？櫻桃花果茶+優酪乳，乎你喝手搖杯也能水噹噹^^

問｜卡得徠的意義？「做自己也敢喝的飲料」

切｜喉嚨不乾澀、進口茶品創新研發

「做自己也敢喝的飲料」是老闆的初衷。

市面上許多飲料店為了壓低成本，不惜犧牲食材品質，你敢喝嗎？

主打純天然茶飲，絕不添加香料，如果需要加糖，就用手工熬製的天然蔗糖。

除了一般常見的紅茶、奶茶，還有水果茶和日式煎茶，更引進皇室御用紅茶品項！

最後，用一杯「大黃黑莓茶」做美麗結尾，酸甜的花草香，舒緩情緒無負擔！

（大夫朱批：輕飄飄呦~）

卡得徠｜粉絲專頁：https://www.facebook.com/卡得徠-319876588118937/

卡得徠｜位置：

僾果鮮旭峰號

病歷號：0006

症狀：大魚大肉罪惡感

抓藥：有機果汁暢快老屋

治療建議：滋陰補陽／僾果鮮旭峰號

病情摘要：

來臺南狂吃！爆吃！用力吃！阿~~誰可以來解救我的罪惡感？

抓藥成分：

有機無毒果汁輕食，搭一棟老房子吹風放空。真臺南午後！

望｜八十年老房子、手寫招牌、水泥磚花、小露臺

聞｜水果味、果汁味、麵包味、甜甜香香、巷子的風

旭峰號這棟老屋，算是臺南人的共同回憶之一。（大夫朱批：用力點頭對對對）

與林百貨差不多年齡的老房子，曾是旭峰號五金行。

老夫妻年事已高，不再方便攀爬老屋狹窄的樓梯，卻又不捨房子任其凋零敗壞，決定出租，延續老屋生命。

租得房屋創立僾果鮮的蔡老闆，是這棟房子的粉絲，說起當初承租過程，她僅笑笑的表示：「一切都是緣分！」

但……（就是這個But）老房子原汁原味的保留，是要花上多大心力呀！？

「手寫招牌的愈來愈少，而且那個字體很漂亮，就留著吧！」

老屋二樓太美了！三座小露台的視野好開闊！不開放成座位區嗎？

「房子老了，不能承受太多重量，不要給它太多負擔啦！」

蔡老闆輕柔的語調，一個想要保留老屋的念頭，就這樣徐徐迎來老臺南的歲月靜好。

在屋舍結構不變動的情況下，老房瀰漫著香甜的氣味。

不是甜膩、不是明星花露水的濃香，大概是那種小清新，但……（就是這個But）不假掰的。

果汁、帕里尼、沙拉、輕輕地流動在僾果鮮旭峰號。

（大夫朱批：流動！？這什麼詞彙）

問｜僾果鮮旭峰號的意義？「老屋再生，說無毒有機蔬果的故事」

切｜小露臺迎著巷弄的風，來一杯濃純香不加水的果汁

「是要去創造老臺南的特色，而非不斷複製一樣的東西，老屋就是我們的特色不是嗎？」

對蔡老闆來說，僾果鮮是創業，僾果鮮旭峰號才是「在臺南」的創業。

老屋可以有不同的內容，但絕不是打掉重練，然後來一座oo文創園區……

店內販售無毒有機蔬果，都是與臺南在地小農直接購買，亦有農產加工品，小巧可愛，適合做為健康伴手禮。

隨著季節更替，僾果鮮旭峰號點綴不同的顏色樣貌。

十一月，正巧是火龍果與橘子的季節，紅紅綠綠，讓人想起那天和他在轉紅的楓葉樹下……（大夫朱批：咳咳！可以了喔！）

「沒有農藥、有機的火龍果，把果皮打入果汁，它的膠質會讓果汁很稠，顏色更鮮豔！」

那一杯火龍果汁，讓人恍然大悟，以為「濃純香」只存在人工添加物中林ｘ營鮮奶，但……（就是這個But）天然無添加，才是真的濃純香！

僾果鮮旭峰號二樓，蔡老闆規畫為藝術空間，不定期有藝術展。

最近是蔡老闆自己的個展，展出時間至12/4，嗚嗚跪求拉長展期啦~~

你說，在這裡吹風放空，再來一杯果汁，人生還有什麼遺憾呢？

（大夫朱批：有！你的大魚大肉還要再喝個十杯果汁）

僾果鮮旭峰號｜粉絲專頁：https://www.facebook.com/ilovefreshfruit/

僾果鮮旭峰號｜位置：